2010年瑞枫奥塞斯霞多丽干白葡萄酒

瑞枫奥塞斯葡萄酒庄园（全称：瑞枫奥塞斯（烟台）葡萄酒庄园有限公司），系比利时与法国外商合作投资，创立于2004年，葡萄园占地350亩、种植了约13万株从法国引进的优质葡萄树苗。
庄园沿袭传统的法国庄园酒酿制方式，不求量但求质，力争酿制出在中国市场上稀缺的高品质庄园酒。
瑞枫奥塞斯庄园酒的头年酒产于2007年。在过去的几年间，庄园接待了来自世界各地的葡萄酒专业人士。在参观过葡萄园、生产车间及酒窖并品尝了庄园历年的葡萄酒后，所有的访客都高度赞扬瑞枫奥塞斯葡萄园的管理，并且对这几年瑞枫奥塞斯系列葡萄酒的变化感到惊喜。
品名：2010年蓬莱瑞枫奥塞斯霞多丽干白ChateauReifeng-AuziasChardonnay
参考年份：2010
葡萄酒种类：干白
产地：中国 
葡萄品种：霞多丽 
产区:   烟台蓬莱(中国唯一小庄园葡萄酒) 
荣誉：法国百地福杂志指定用酒
酒精度：13%Vol
规格：750ml
最佳品尝温度：8-10°C
                                                                                                                                    
酒庄介绍：
瑞枫奥塞斯庄园简介
瑞枫奥塞斯葡萄酒庄园，系比利时与法国外商合作投资，创立于2004年，葡萄园占地350亩、种植了约12万株从法国引进的优质葡萄树苗。
庄园主吴枫博士对欧洲的美酒具有浓厚的情结，尤其是对法国葡萄酒情有独钟。在工作和交往中，他结识了历史悠久的法国奥塞斯葡萄酒庄园的主人，奥塞斯先生。对葡萄酒的品味和爱好有着惊人相似的他们，最终决定在中国合作投资建立葡萄酒庄。
庄园引用法国优良的葡萄品种，结合法国奥塞斯酒庄千年葡萄园种植管理经验及高超的酿酒技术，沿袭传统的法国庄园酒酿制方式，不求量但求质，力争酿制出中国的“波尔多”庄园酒。在公司成立之前，吴枫博士与奥塞斯先生在全国各地考察了近三年。最后选址世界七大黄金葡萄海岸之一的蓬莱。这里纬度与法国波尔多地区接近，阳光充足，濒临大海。土壤、气候非常适宜葡萄种植，是理想的葡萄种植基地。
瑞枫奥塞斯葡萄酒庄园独具的五大特点之一
——全部进口优质法国砧木
——使用砧木可以防止病虫害，有利于葡萄的长期生长。
—— 中国很多葡萄园都采用葡萄苗木直接种植，直接种植的葡萄苗木抗病虫害和抗恶劣自然环境的能力相对较弱。从而不得借助外部的手段（喷药等）来达到防病的。过多的药物会影响葡萄的口感。
瑞枫奥塞斯葡萄酒庄园独具的五大特点之二
—— 不求量但求质，严格控制葡萄单位产量
—— 世界上顶级的葡萄酒庄园都严格控制葡萄的单位产量以保证酿酒用葡萄的品质。       
—— 五大名庄之一的拉图庄园头牌酒的产量为每亩约300公斤。
—— 瑞枫奥塞斯庄园平均亩产均小于400公斤。
瑞枫奥塞斯葡萄酒庄园独具的五大特点之三
——以具有千年历史的法国奥塞斯酒庄的种植技术经验和管理方法为依托：生态种植、现代化管理、古法酿制。
—— 瑞枫奥塞斯庄园在葡萄种植的最初就精确计算了种植密度，合适的种植密度能够给予每株葡萄最大限度的养分。
—— 瑞枫奥塞斯庄园每日都采集当地的气候参数，这些参数结合法国专家的经验能够及时防范病虫害的危害，最大限度的减少了病虫危害发生后的施药补救。
—— 瑞枫奥塞斯庄园是国内唯一实行行间种草而不施肥的葡萄酒庄园。行间种草可以确保葡萄根系尽可能的向下延展汲取土壤深处的养分和矿物质。国内其它庄园一般行间不留草而是通过施肥的方式给葡萄补给养分。
—— 瑞枫奥塞斯庄园采用机械喷药，用最少的药量达到最大的效果。庄园用药量约为手工喷药药量的1/10左右，真正做到了绿色环保种植。
瑞枫奥塞斯葡萄酒庄园独具的五大特点之四
——葡萄种植、维护、采收、分选全部人工作业，确保挑选出最优质的葡萄。
瑞枫奥塞斯庄园的葡萄在入罐酿制前都经过了田间和车间的多重筛选，以保证入罐酿酒的都是最好的葡萄。如此不计成本来确保质量，在国内其它葡萄酒庄园几乎是绝无仅有的。同时由于是庄园种植庄园酿制，葡萄从采摘到入罐不超过1小时。
瑞枫奥塞斯葡萄酒庄园独具的五大特点之五
——酿制过程采用重力酿造法代替传统用泵的工艺
用泵在酿制葡萄酒的过程中是目前非常流行的方式，它最大的好处就是节约时间，操作方便。但是用泵也会加大酿制过程中氧化的可能，对葡萄酒的口感也会有所影响。而瑞枫奥塞斯庄园所采用的重力酿造法可以最大程度的避免氧化，同时保留葡萄原本的味道。这个方法得到了众多国际葡萄酒专家的认可
经过多年精心的培育，丰收时节的庄园已是满目葱绿，果实累累。如今不仅瑞枫奥塞斯葡萄种植基地已声名在外，酒庄也已成为蓬莱乃至烟台地区的旅游胜地。
在瑞枫奥塞斯庄园，你可以在沙滩上品尝美味的葡萄酒；可以漫步葡萄园，在果香中和满目绿色中与自然亲密接触；也可以亲临酒厂，了解、体验酿酒的乐趣。 
还等什么？赶快来开启您充满惊喜的葡萄酒之旅吧！